close
希望我整理的資料能對我朋友GLADYS有幫助。實際到販售的購物網去看,價格就有機會再便宜一些!售價隨時會調整;特價有時效性,有需要的朋友動作要快!GLADYS也嘗試強烈推荐,並介紹我該商品優缺點。設計餐廳創業學：首席餐飲設計顧問教你打造讓人一眼就想踏進來的店該商品熱烈銷售中~ 欲購從速，以免向隅！GLADYS也在問請我幫忙收集資料！雅虎購物、momo購物及博客來是我比較常去逛的網購平台,常常有優惠商品可撿。因為我自己也想要了解設計餐廳創業學：首席餐飲設計顧問教你打造讓人一眼就想踏進來的店到處尋找資訊做功課.網路購物是擋不住的消費趨勢,可以方便比價只要用功常常就能買到便宜東西！隨便google一下有些人再討論設計餐廳創業學：首席餐飲設計顧問教你打造讓人一眼就想踏進來的店. |
 |
售價:315  |
詳細資料ISBN：9789864080090 叢書系列：DESIGNER 規格：平裝 / 208頁 / 17 X 22.2 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介萬事俱備，只欠「設計」 當餐廳的重點不再只是餐點好吃， 所有事物（技術、金錢、心情）都已俱全，或許你缺的就是吸睛的「設計」！ 一排都是餐廳的A級戰區，用什麼吸引路人目光？ 讓成功協助無數餐廳創業的開店設計顧問 教你掌握餐廳風格、設計重點、特色、經營，開店不失敗。 ◎一張時程表，掌握創業進度 獨家創業進度表，確認時程進度，每一步都經過精密計算 ◎失敗為成功之母，店虧了才知「專業」才是硬底子 不再把第一家店當練兵，從店家經驗學習人氣餐廳要訣 ◎料理好吃不是最大關鍵，這年頭開店要「設計力優於技術力」 一排都是餐廳的A級戰區，有人門可羅雀，有人大排長龍，怎樣才能造就店門口人龍？ 想要開一間人氣餐廳，從風格的定位和空間規劃、品牌形象的經營到餐點的設計與服務，設想之處都是成敗的關鍵。鄭家皓，一位空間設計師也是懂得品味與享受的生活家，嚴選其設計的6間極具設計風格與經營特色的人氣餐廳咖啡店，從每間店的風格與設計出發，詳述店主人和空間設計師的巧思，舉凡餐廳的風格定位、格局動線到廚房與用餐區的設計，每個細節都馬虎不得，大有學問。並帶出每位店主人的夢想、準備、實踐和經營策略，道出一個個動人又精彩創業故事。並從中歸納4大步驟15個關鍵，讓創業的每一步接受檢視。 本書適合 ※計畫經營餐廳者 ※改裝餐廳者 ※學習餐廳設計者各界推薦(依姓氏筆畫排列） 城邦媒體集團首席執行長 何飛鵬 台灣咖啡大師 林東源 東海大學建築系主任 邱浩修 全國青創總會總會長 孫達汶 1111創業部門執行長 葉心綺 人氣設計餐廳 MAJOR K主修韓坊、HOWFUN好飯食堂、MOTTO 牧島燒肉專門店、LOVE ONE樂昂咖啡、WELLS CAFé井井咖啡、FABRICA CAFé椅子咖啡 行家創業分享 |
| 搜尋參考資料: 1. 書名：設計餐廳創業學：首席餐飲設計顧問教你打造讓人一眼就想踏進來的店，語言：繁體中文，isbn：9789864080090，頁數：208 ... 書名：行家這樣開餐廳：懂得眉角，經營就上手！，語言：繁體中文，isbn：9789571358437，頁數：208，出版社：時報出版，作者 ... www.eslite.com/saleboard_bookstore.aspx 誠品實體書店暢銷榜，提供誠品實體書店最熱門最暢銷的書籍與商品，誠品實體書店暢銷榜以商品類型做分類，方便搜尋，讓 ... womany.net/read/article/7104 開餐廳是你的夢想嗎？創業這條路，真的不容易。要怎麼貼近消費者的心，讓消費者除了味覺的享受以外，也能同時擁有視覺 ... |
全站熱搜
留言列表
